A professora Marília Cristina de Biologia estava trabalhando com seus alunos conteúdos as Biomoléculas, a mesma desenvolveu a prática de sabonificação, naqual a mesma teve como objetivo concilhiar a ação das biomoléculas com o estudo dos impactos ambientais ocasionados pela não reutlização do composto orgânico Lipidios utilizados na cozinha . Veja o roteiro de sua prática
NOME DA PRÁTICA:
Fabricação de sabão a partir do óleo vegetal
OBJETIVOS:
-
Perceber a importância da reutilização do óleo de cozinha
- Caracterizar a reação de
esterificação;
- Identificar a ação do sabão sobre
a eliminação de gorduras
MATERIAL UTILIZADO:
4 litros de óleo vegetal pós-consumo
2 litros de água
½ copo de sabão em pó – utilizamos um copo de 200 ml
1 quilo de soda cáustica (NaOH)
5 ml essência de óleo aromático
Bacia de plástico para misturar os ingredientes
Colher longa ou pá de madeira
formas para colocar o sabão para secar e dar forma
METODOLOGIA:
Colocar o
óleo em uma bacia ou balde de plástico grande o suficiente para mexer sem
derramar. Esquentar a água até formar bolhas na lateral da panela.
Desligar o fogo, dissolver o sabão em pó em ½ litro de água quente.
Reserve.
Separadamente,
dissolva a soda cáustica em 1,5 litros de água quente em um recipiente de
plástico. Lentamente, adicione as duas soluções ao óleo e mexa por
aproximadamente 20 minutos. Adicione a essência adicione à mistura e despeje em
formas. Retire da forma somente no dia seguinte e corte.
Algumas
dicas.
Depois de
pronto, deixe o sabão de molho em água num recipiente para que a soda cáustica
seja neutralizada e não agrida as mãos do usuário.
Não deixe o
sabão secar demais para desenformar, para não ficar difícil de cortar.
BIBLIOGRAFIA
