Informativo III - Laboratório de Ciências

Para ler este informativo, acesse o link: http://issuu.com/khylvia/docs/publica__o_03.10.2012

Determinação da Caloria dos Alimentos

Esta aula foi realizada a partir do site de link: http://www.eduquim.ufpr.br/matdid/quimsoc/pdf/roteiro_aluno/experimento8.pdf

O professor Thiago, com esta aula, empolgou toda as turmas de 2º anos. Foi um sucesso!

Observação de fungos com visualização de hifas e esporos reprodutivos.

NOME DA PRÁTICA:

Observação de  fungos com visualização de hifas e  esporos reprodutivos.

 

MATERIAL UTILIZADO

-        Microscópio.

-        Água destilada,

-        Lâminas:

-        Lamínulas:

-        Conta-gotas:

-        Pipetas:

-        Exemplares de Fungos;

-        Bandejas;

METODOLOGIA

-Coletar amostra de fungos e colocar sobre uma lâmina;

- Adicionar com conta-gota algumas gotas de água destilada, em seguida colocar a lamínula sobre a lâmina com o material biológico e levar para observação das estruturas com o intuito de visualizar as hifas através das lentes microscópicas.

-No segundo momento, observou-se lâminas preparadas de fungos unicelulares e multicelulares, bem como, lâminas contendo  esporos.

QUESTÕES PARA DISCUTIR

1º Qual a importância dos fungos para o meio ecológico, econômico e saúde

BIBLIOGRAFIA

Ceará. Secretaria da Educação – Práticas de Biologia: Da origem da vida à Biotecnologia/ Secretaria da Educação; Germana Costa Paixão... [et.al.]. - Fortaleza: Secretaria da Educação, 2009.

Transferência de Calor

            Desta vez o professor Vanderley trouxe as turmas de 2º e 3º anos para conferir uma das formas de transferência de calor. Esta prática ele já havia realizado com o 1º L no 1º bimestre. 

            É uma prática que envolve todos os alunos e que facilita a aprendizagem a cerca de calor, temperatura e equipamentos de medição.

TESTES DE PRÁTICAS NO LABORATÓRIO DE CIÊNCIAS REALÇIZADOS PELAS COORDENADORAS DE FÍSICA E BIOLOGIA

Na manhã do dia 29/08/2012 as coordenadoras Cláudia Feitosa e Edvânia Batista e a professora Marília Cristina de Biologia realizaram testes no Laboratório sobre Identificação de Proteínas de Carboidratos e a Produção de Samponificação.

Vejam os testes abaixo:

PRÁTICA DE LEI DA SEGREGAÇÃO INDEPENDETE DOS GENES

Entendendo que a hereditariedade integra o material genético com as informações que os pais transmitem aos filhos. A prática sobre a Lei da segregação Independente dos Genes realizada pela professora de Biologia  Edvânia, consegiu demonstrar que a diversidade da vida existe a partir da unidade expressa na célula que contém o DNA codificado com as caracteríticas dos seres vivos transmitidas no cruzamentos entre as espécies.

Veja como foi realizada a prática: 

NOME DA PRÁTICA:

 

Lei da segregação Independente dos Genes

OBJETIVOS:

-  Aplicar conhecimentos relacionados á segregação independente de dois ou mais pares de alelos  e á teoria das probabilidade na resolução de problemas que envolvam cruzamentos genéticos .

MATERIAL UTILIZADO

-  Xerox  com o formato do contornos de rostos e desenhos das características a serem sorteadas ( formas de cabelos, olhos, nariz, sobrancelhas,orelhas,boca),

- Moedas;

-Cola;

-Tesouras;

- Lápis de cera,

METODOLOGIA

- Formar duplas, em seguida distribuir a Xerox para as duplas do contorno dos rostos e das características dos futuros descentes dos cruzamentos realizados pelas duplas.

- Orientar como as duplas deveram fazer para o sorteio das características hereditárias a partir do lançamento da moeda, determinando os alelos dominantes e os recessivos.

- Após o sorteio das características cortar e colar as mesmas no formato do rosto resultado do lançamento da moeda.

- Solicitar a apresentação dos descendentes  das duplas, demonstrando as  probabilidade genéticas de cada características.

 QUESTÕES PARA DISCUTIR

1. Qual a explicação que se  dar para que todos os desenhos apresentados são diferentes um dos outros
2. O que se entende por segregação independente dos genes

BIBLIOGRAFIA

-Amabis, José Mariano- Biologia das Populações / José Mariano Amabis, Gilberto Rodrigues Martho. 3. ed.- São Paulo: Moderna, 2010.

PRÁTICA DE SAPONIFIZAÇÃO

O trabalho de conscientizar as pessoas através de diálogos, rodas de debates e discussões á respeito da impotância e a necessidade de reutilização de recursos naturais, que muitas vezes são jogados no lixo  e tornam-se agentes poluidores,  foram temas levantados em sala de aula pela professora Edvânia. Todavia, a mesma própos aos seus alunos uma mudança de comportamento e hábito que podem refletir na qualidade de vida.

Edvânia, desafiou os  seus  alunos a realizarem um experimento de produção de sabão em barra a base de óleo de vegetal usado, como um meio de despertar um compromisso de mudança de postura e evitar o  desperdício.

Confira o rotério da prática abaixo:

NOME DA PRÁTICA:

 

 Prática de Saponificação

OBJETIVOS:

-  Obter  um sabão de sódio a partir de óleo de “cozinha utilizado” como matéria-prima.

MATERIAL UTILIZADO

- Óleo de cozinha usado, solução a 30% de hidróxido de sódio (NaOH) em

Escamas

- Álcool .

-  Béqueres de vidro de 1000 mL e 500 mL de capacidade,

- vidro de relógio ,

- bastão de vidro,

- provetas de 100 e 50 mL de capacidade,

- espátula

- tela de amianto

- Peneira .

METODOLOGIA

- Inicialmente, filtrar o óleo de cozinha a ser utilizado em uma peneira para retirar as

partículas maiores.

- Medir 500 mL desse óleo filtrado e transferir o mesmo para um béquer de 1 L.

- Medir 200 mL de água destilada numa proveta e transferir para um béquer de 500 mL.-- Paralelamente, pesar 60g de hidróxido de sódio em escamas em

uma placa de Petri (cuidado é soda cáustica!!!), e adicionar vagarosamente ao

béquer (posicionado sob uma tela de amianto) contendo a água destilada.

- A operação de dissolução com o auxílio de um bastão de vidro deve ser gradativa, pois é muito exotérmica.

-Posteriormente, sob constante agitação, adicionar lentamente a solução de NaOH sobre o óleo.

- Esta adição do NaOH deve ser dividida em meia hora reacional (tempo em que a mistura será mantida sob agitação).

- Adicionar vagarosamente o álcool e mexer com o bastão de vidro;

-

Obs: Podem-se fazer adições de 5 em 5 minutos. Após a completa adição da solução básica, adicionar ao meio reacional 50 mL de álcool e homogeneizar completamente.

- Transferir o material obtido para um béquer na forma feitas de caixas de leite de plástico com 500 mL de capacidade.

- Deixar em repouso por pelo menos 03 meses

QUESTÕES PARA DISCUTIR

1. Qual a equação geral da saponificação de um triéster de ácido graxo com NaOH?

2. Quando um éster sofre hidrólise em meio ácido quais os compostos orgânicos que

se formam?

3. Como se da  ação de limpeza do sabão

4. Qual é a diferença entre um sabão e um detergente?

5. O que é um detergente biodegradável?

BIBLIOGRAFIA

 Ceará. Secretaria da Educação – Práticas de Biologia: Da origem da vida à Biotecnologia/ Secretaria da Educação; Germana Costa Paixão... [et.al.]. - Fortaleza: Secretaria da Educação, 2009.

http://www.unirio.br/laqam/organica_noturno/pratica_4.pdf

Vejam a prática